在文书司法鉴定中，委托鉴定是指公民个人、单位、仲裁机关、人民法院在处理纠纷或案件时，对文件的真实性有异议，委托相关的司法鉴定机构进行鉴定，为查明事实真相提供依据。委托鉴定可以按照以下流程进行：准备送检材料、填写申请委托书、签订协议、提供有效证件和缴纳鉴定费，最后领取鉴定书。